Nyheter

la reviseur

Le Reviseur i ny flaska

Cognacen Le Reviseur XO 10 Years har fått en makeover och lanseras i uppdaterat format på Systembolaget. Cognacen är en äkta Single Estate Cognac, vilket innebär att hela produktionen, från druva till flaska, sker inom egendomen. Cognacen är dessutom lagrad i minst 10 år på ekfat. Som en jämförelse säger den franska cognacslagen att lagring måste ske minst 6,5 år för att få kallas XO. Francis Abécassis lilla cognacshus har hyllats av kritikerna för sin mycket eleganta smakstil. Le Reviseur … Läs mer

blossa

Provencalska toner i årets Blossa

Årets glögg från Blossa är inspirerats av de lila dalarna i Provence och de vackra fält som växer där. Den nya glöggen har således smaksatts med soltorkad lavendel. Den populära årgångsglöggen är inne … Läs mer

rokig_speyside

Rökig Speyside på hyllan

Från den 1 september går det att hitta rökiga buteljer Glenglassaugh Torfa på Systembolagshyllorna. Destilleriet har kallats Skottlands mest otursförföljda, under hela 1900-talet var Glenglassaugh … Läs mer

oyster dew1

Oyster Dew på Miss Clara

Lagom till ostronets dag (6 september) lanserar Miss Clara sitt nya koncept Oyster Dew, ett bevis för att mörk sprit och ostron faktiskt låter sig kombineras. Varje fredag i höst serverar Miss Clara … Läs mer

gevrey chambertin

Exklusiv flaska på hyllan

Nyligen släpptes René Bouvier Gevrey Chambertin La Justice i Systembolagets fasta sortiment.  Det rör sig  inte om en liten tillfällig exklusiv lansering utan en fast lansering som kan stanna kvar på … Läs mer

lili_maya1

Maya blev årets Lily

"Årets Lily", priset till bästa svenska kvinnliga sommelier,  instiftat av champagnehuset Bollinger och den svenska importören Arvid Nordquist, gick i år till   Maya Samuelsson, Vinkällan Sommelier … Läs mer

VB_201403exaktamall.indd

Vollmers får fler syskon

Nu i dagarna öppnar bröderna Ebbe och Mats Vollmer restaurang Snapphane i Malmö, med fokus på ekologiskt och säsongsanpassat. Sedan tidigare driver de Restaurang Vollmers, som Vin&BarJournalen … Läs mer

kaffefestival

Kaffefestival på Södran

Den 5-7 september anordnar Södra Teatern, i samarbete med kafferosteriet Johan & Nyström, Stockholms första kaffefestival. Det utlovas provsmakning, kaffeskola, koppning, föreläsningar, tävlingar; … Läs mer

De Wetshof Bateleur

Sydafrikanskt besök

Hösten inleds med ett elegant gästspel på Systembolaget; Den 1 september lanseras 960 flaskor av 2012 De Wetshof Bateleur i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet kommer från De Wetshof Estate, … Läs mer

johanonystrom

I nästa nummer: Johan & Nyström

I nästa nummer av Vin&BarJournalen, som landar i prenumeranternas brevlådor den 12 september, publicerar vi ett reportage från konceptbutiken Johan & Nyström på Swedenborgsgatan, nära … Läs mer

texas_longhorn

Texas State of Mind

Restaurangkedjan Texas Longhorn lanserar en egen fatöl som kommer att serveras på samtliga restauranger. Namnet är Texas State of Mind – Austin Amber och är en fyllig lager med markerad beska. Brutal … Läs mer

Nyhetsarkiv