Nyheter

sommar copy

Glad sommar

Midsommaren är redan förbi men ännu återstår många sköna dagar i juli och augusti innan det är dags att släppa fram de första höstkänslorna. Vin&BarJournalens hemsida tar en liten paus men räknar iskallt med att vara tillbaka i början av augusti – utvilad och med laddade batterier. Vin&BarJournalen önskar alla läsare en riktigt fin sommar och välkommen åter om en månad! … Läs mer

Innis lager_ligg

Ny Innis & Gunn till sommaren

Skotska succébryggaren Innis & Gunn har under sina dryga tio år på marknaden blivit en riktig favorit bland svenska ölälskare. Genom sin unika metod att lagra öl på ek har man skapat en helt ny … Läs mer

burger lobster

Premiär för Burger & Lobster

Brittiska supersuccén Burger & Lobster har nu landat i Stockholm och slår upp portarna på Norrlandsgatan 33. Lokalerna, som tidigare huserade Pontus! matsal & bar, har efter omfattande … Läs mer

crodini

Alkoholfri aperitivo

I Italien har man en lång tradition av att dricka alkoholfria aperitifer. Ofta börjar man sin måltid med något läskande, kanske kopplar man av en stund över ett glas på ett café under lunchrasten, … Läs mer

karl-martin_edin

Från Umeå till Sydafrika

Efter två hektiska dagar i Köpenhamn är Sveriges bästa bartender  i Diageo World Class Bartender of the Year korad. Årets vinnare heter Karl-Martin Edin från Open/Closed i Umeå som dessutom säkrat en … Läs mer

Puran Chen

Sveriges bästa Gin&Tonic

Gin & Tonic är en relativt enkel drink med få ingredienser men inte alla bemästrar konsten att göra en perfekt GT. I helgen avgjordes Schweppes tävling Sveriges bästa Gin & Tonic. Åtta … Läs mer

amarula

Grillad sockerkaka till midsommar

Flytta ut sockerkakan till grillen! Matbloggaren Malin Winqvist har komponerat en riktig sommardröm med smaker från Sydafrika och den fräscha marulafrukten. Amarula Cream har varma, lena toner av … Läs mer

remy ginger

Fräsch sommardrink på Rémy Martin

Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish är gjord av eau de vie från Cognacs främsta områden som sedan slutlagrats på gamla Limousinfat. Druvorna kommer från regionerna Grande Champagne och Petite … Läs mer

beef 24_ligg

Sommardrinkar på Beefeater 24

Beefeater 24 är en nyligen framtagen premiumgin med bland annat två sorters kvalitetste i ingredienslistan. Den fungerar förstås utmärkt till somriga drinkar, exempelvis Green Tea Cooler och New … Läs mer

opa

Efter IPA, EPA och APA kommer OPA

O.P. Andersons kryddmästare Jonas Odland har strålat samman med bryggmästaren Fredrik Tunedal på PangPang Brewery. Resultatet är sommarens kyligaste samarbete – ölet OPA. OPA är en handgjord … Läs mer

pasqua1

Veckans vinnyheter

Vin&BarJournalen har prasslat med diverse pressmeddelanden och samlat ett axplock av veckans nyheter på vinfronten. Lätta röda till plockmaten Under sommarmånaderna äter vi mer plockmat än … Läs mer

Nyhetsarkiv