|
Steffo Törnquists spritbibel utsedd till världens bästa spritbok |
|
2013-02-25 |
|
Steffos spritbibel vann i kategorin "Spirits Book - Best in the world" vid Gourmand World Cookbook Awards i Paris i helgen.
– Att få pris för bästaspritbok i världen gör en ödmjuk, konkurrensen som man ser här är hård. Det är mycket själ nedlagd i boken och det känns som det var mödan värt, säger Steffo Törnquist som var på plats i Paris vid prisutdelningen.
Bokens namn är kort och gott Steffos spritbibel. Den kom ut i höstas och första upplagan har redan sålt slut. I boken guidar Steffo läsaren genom spritvärlden - från udda spritsorter som absint och arrak till giganter som whiskey, cognac och rom. Boken innehåller även ett gäng topplistor, anekdoter, mat- och drinkrecept och snapsvisor.
Steffo Törnquist är programledare i tv, föreläsare, krönikör och har tidigare gett ut en handfull böcker om livets njutningar.
|
|
|
Ulf Wagner till Savour i Singapore |
|
2013-02-25 |
|
Savour är en av världens mest prestigefyllda matfestivaler. Årets upplaga samlar 18 kockar från hela världen i Singapore 11-14 april. I år är Ulf Wagner från Sjömagasinet i Göteborg en av de speciellt inbjudna kockgästerna.
Under fyra dagar ska han servera 400 luncher och 400 middagar - totalt 3200 gäster. Med sig på plats har han Gustav Trädgårdh och förutom att servera gästerna kommer de att hålla varsin Master Class där de lär ut hur man lagar en svensk maträtt.
- Jag insåg nog inte riktigt hur hedersamt detta var, inte heller hur mycket arbete det var innan allt kommer vara på plats i Singapore. Vi har skrivit menyer, fotograferat, gjort intervjuer för både Savour och ett antal tidningar, säger Ulf Wagner i en kommentar och fortsätter:
- Vi kommer servera en trerätters meny som består av min klassiska Hummersallad, som varmrätt sererar vi så klart orsk med svenska räkor och avslutar med en chokladbrioche.
Foto: Nils-Olof Sjödén
Läs mer om Savour här: http://www.savour.sg
|
|
|
Guld till svenska bryggerier |
|
2013-02-20 |
|
Två svenska bryggerier prisades vid den internationella tävlingen The International Brewing Awards, även kallad inofficiella Öl-VM och bryggerivärldens Oscarsgala. Krönleins Bryggeri vann guld i klassen för alkoholsvagt öl med sin Stockholm Fine Festival Beer och Åbro tog hem guldet i klassen Lager 5,5-6,9 volymprocent med sin Bryggmästaren Premium Guld. Åbro fick också silver i ciderklassen med sin Rekorderlig Jordgubb-Lime.
The International Brewing Awards har delats ut sedan 1886. Tävlingen är indelad i tio olika kategorier, vilka i sin tur delas in i mellan två och fyra alkoholklasser. Juryn består av bryggmästare från olika världen. Totalt tävlar cirka 800 öl från 30 länder.
|
|
|
Köp boken Drick! till kampanjpris |
|
2013-02-15 |
|
Under perioden vecka 14-16 (1-21 april) har Vin&BarJournalens läsare möjlighet att köpa boken Drick! Vin, öl och sprit med Alf Tumble – hemma och på krogen för kampanjpriset 169 kronor.
Med start den 1 april kan du gå in på följande adress och göra ditt köp: www.adlibris.com/drick .
Läs mer om boken i Vin&BarJournalen nummer 1/2013!
|
|
|
Johnnie Walker populäraste whiskyn |
|
2013-02-14 |
|
Johnnie Walker Black Label är både världens mest sålda och mest trendiga whiskysort, enligt en undersökning gjord av listan The World’s 50 Best Bars.
Undersökningen har genomförts bland bartenders på listans 50 högst rankade barer och resultatet baseras dels på försäljningssiffror, dels på vad kunderna efterfrågar.
 Trendigast whisky, topp 5:
- Johnnie Walker Black Label
- The Macallan
- Laphroaig
- Lagavulin
- Chivas Regal
Bäst säljande whisky, topp 5:
- Johnnie Walker Black Label
- Dewar’s
- Chivas Regal
- The Macallan
- Cutty Sark
|
|
|
<< Första < Föregående 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Nästa > Sista >>
|
Nyheter 
