Hem arrow Recept arrow Förrätter
Lime- och basilikasill
Rimmad röding med brännvinskryddor
Matjessill med svensk senapsmajonnäs och syrad fänkålssallad
Rökt älg deluxe
Sparris med löjrom & limehollandaise
Wasabi – Rådjurstartar, svarta vinbär
Kungskrabba med råa och syrade grönsaker samt lingonvinägrett
Hummersallad
Syrlig äppel- och kålsallad
La burrata di andria
Bacongrillade räkor och oliver
Grillat bröd med lök och sidfläsk
Vegetariska små skor - papoutsakia
Strömmingstårta
Svalkande morotssoppa
Sparris ”Taggiasche”
Potatis på Bagarhustruns vis
Lax- och äggsallad med smak av matjessill
Getostgratinerad purjolök
Antipasto Misto Della Casa
Irländska musslor med Guinness
Citronbakad torsk med brynt smör, råräkor och fläderbär
Päronsallad
Kallrökt torkat reninnanlår med kanel- och äpplechutney
SOS (smör, ost och sill)
Äggkokotter med lax och lök
Tre spännande buffésallader
Piroger med grillad paprika och fetaost
Vit sparris med murklor
Råraka med löjrom och smetana
Kalixlöjrom med äppelkompott, västerbottenskum och lökbröd
Ljummen hummer- och pilgrimsmusselsallad
Stekt scampi med rostade sesamfrön och örtstekta champinjoner samt citrongrässås
Rökt vitlökskräm med oxsvans och karljohanssvamp
Små apptitretare till drinken
Lindad pilgrimsmussla på citronsallad
Vikentomat med kingcrab
Pilgrimsmusslor med blomkålscrème, fromage de tête och ljummen tryffelvinaigrette
Kokt sparris med vinägrett och parmaskinka
Sparris med sås hollandaise
Confit på vit sparris
Rökt regnbågestartar
Grillad pilgrimsmussla med chili/äppelsås
Ostroncocktail med blomkålspannacotta
Kryddig Lammkorv ”Chevre chaud”
Kallrökt lax
Hummerconsommé med ravioli och pilgrimsmussla
Klassisk hummercocktail à la Wasahof
[ Tillbaka ]